庆农业丰收 享美好生活｜走一线看丰收（二）：岗底村的苹果为啥不愁卖

岗底村的苹果为啥不愁卖

——走一线看丰收（二）

9月24日，果农安建军难掩丰收的喜悦。

9月24日清晨，天气刚放晴，内丘县岗底村果农安建军便来到果园忙碌起来。

几天前，安建军在朋友圈里发了条消息：早富士、黄元帅、2003苹果熟了，咬一口脆甜直达心间。之后，他的手机便热闹了起来：“老安，给我寄两箱”“给我预留一棵树，明天来采摘”……短短几天，安建军就卖出去2000多斤苹果。

“每天都有客户下单，多的时候能有百十来单。”安建军笑呵呵地说，果园里的100棵果树早被预订一空，其中80%都是老客户。

是什么让客户如此青睐？

安建军递过来一个红彤彤的早富士。果形端正，圆润饱满，果大皮薄。轻咬一口，脆甜多汁，一股清香沁人心脾。

“所有的果子都是这种品质，你说客户能不喜欢？”安建军笑着指了指筐里的果子，采摘时没有刻意挑选，色泽、个头却如同一个模子刻出来的。

这是怎么做到的？答案就藏在果树上。

记者注意到，在每一棵果树上，果实旁的叶子都被刻意摘掉了。

“摘叶可以让苹果着色更加均匀，但如何摘叶，大有学问。”安建军解释，摘除的是果实周围的遮光叶及贴果叶，摘叶量控制在总叶量的30%以下；保留叶柄是防止损伤芽体，影响果树健康生长。

“这么专业的技术可不是我研究出来的，都是李保国教授当年教的。”看到记者投来敬佩的目光，安建军补充道。

过去，由于光照不均，长出来的苹果经常是“青红脸”，品质不好卖不上好价钱。李保国教授来到岗底村后，为果农们推广摘叶、转果技术，并在树底下铺设反光膜，很好地解决了苹果着色问题，还提高了果实亮度和含糖量。

“这只是果园管理技术中的一小部分。”安建军说，李保国教授为苹果种植制定了128道标准化生产工序，从整地到种植，从管理到采摘，从贮藏到销售，一环扣一环，环环都有标准。

如今，128道工序成了岗底果农的铁律。“有了标准化生产工序，苹果品质高了，产量也稳定了，亩产能达到6000斤。”安建军说，凭借着优良的品质，岗底村富岗苹果成了国内知名品牌，走上高端路线，销路根本不用愁。

用科学技术赋能苹果产业发展，是岗底果农孜孜不倦的追求。

在果农刘海燕重茬新建的果园里，栽种了3个年头的果树已进入丰产期。这项李保国生前未了的心愿——大树苗重茬建果园技术，由岗底村果农杨双奎试验成功，如今已在村里大面积推广，将传统方法重茬建园6年没有收成的空窗期大幅缩短，实现新旧果园有序更替。

半山腰，岗底村新建的10多亩果园里，一些苹果幼苗开始挂果。园内试种了维纳斯黄金、王林、瑞雪、瑞香红等20余种国内外主栽品种幼苗，从果苗长势、结果习性、果实品质及耐储性等方面进行连续2至3年的筛选，培育适合当地规模化种植的新品种。这块果园成为指引当地苹果产业发展的技术试验田。

“再过几天，岗底晚熟的红富士苹果就要摘袋了。”安建军说，每年霜降前后，岗底村都会举办苹果采摘节，大街上车辆相接，游人如织。“届时，大家畅享采摘乐趣，品尝美味果品，果农将迎来大丰收。”安建军眼神里充满期待。