智能粮储 科技锁鲜

6月11日，中央储备粮衡水直属库有限公司监控中心，工作人员实时查看粮仓内温湿度变化。

麦浪滚滚，机械轰鸣，当田间地头奏响丰收乐章，衡水市各粮食收购点也陆续敞开大门，喜迎新粮归仓。

6月11日15时许，一辆辆满载小麦的卡车井然有序地驶入中央储备粮衡水直属库有限公司大门。入口处，智能识别系统自动扫描车牌，枣强县悯农种植专业合作社负责人刘建石扫码登记，领取“一卡通”卡片后，大屏幕上随即提示：“请到一站式服务站前等候扦样检测。”

全程无人引导，车辆精准驶入指定区域。“以前卖粮，光排队就得老半天。”如今，刘建石倍感轻松，提前在手机App上预约时间，进门办张卡，扦样、检测、称重、卸车、入仓，全程“一卡通行”。

“不但不用排队，还能随时在智能查询一体机上查看所有数据。小麦质量如何，在哪个库卸粮，各个环节都清清楚楚，省时省心。”从进门到入仓，刘建石拉来的50吨小麦仅用了40多分钟就顺利归仓。

“我们按照计划准备了10万吨仓容，在开秤收购前，对检验仪器、地磅等设备进行了校准，确保夏粮收购平稳有序。”该公司总经理王宝元介绍。

入库的粮食，如同一粒粒休眠的生命体，如何保证绿色安全储存？粮库保管员郭明军负责管护4座粮仓的2.3万吨粮食。他的任务就是要确保粮食在舒适的休眠状态下“常储、常新、常鲜”。

跟随郭明军，记者走进其中一座粮仓。此时，室外气温达到35摄氏度，而粮仓内却只有25摄氏度。“让粮食保持休眠，需要严格控制粮堆温度和粮食水分。”郭明军介绍，除了让粮仓本身具有较强的保温隔热性能外，还要适时启动内环流控温系统，确保仓内温湿度达到最佳。

一座粮仓可容纳小麦5000吨到8000吨，如何能及时得知粮堆内部的情况变化？

“在我们脚下6米深的粮堆中，预设了测温电缆，均匀分布着200多个温湿度感应器。”郭明军指着挂在墙上的显示器说，粮仓环境监测的数据实时上传到监控中心智能粮库集中管控平台，通过AI人工智能计算分析后，对粮情变化进行智能预测和预警。这样，郭明军就能精准掌握粮食的“健康”状态了。

智能粮储，科技锁鲜。中央储备粮衡水直属库有限公司通过绿色储粮技术、仓房智能化管理，库存粮食质量达标率和储存宜存率均达到100%，让每粒麦子都能“新鲜”入库、“安心”储藏。