2026大市场看中国年｜在“世界鲜货超市”里 一站式配齐“年味”

腊月忙年货，正月享团圆。春节将至，各地农贸市场、商超市集里年味愈发浓郁，人们采购年货的热情持续高涨，熙熙攘攘的人群里，挑备果品、置年货的身影随处可见，处处皆是热闹红火的新春图景。

提起京津冀地区年味最足的年货集散地，首衡高碑店市场在不少人的心中稳居前列。如今，随着春节脚步临近，这里天刚蒙蒙亮就热闹起来，满是下订单、备年货的烟火气息。

市场忙碌场景

清晨7点，在首衡高碑店市场的蔬菜交易区，来自山东的采购商刘玉亮裹紧棉服，快步走向“老杨黄瓜”档口。他的年货采购清单上，写满了黄瓜、豆角、韭菜、荠菜、蒜薹等春节期间的“硬通货”。

“每天这时候基本都在市场跑，这里货又全又新鲜，下午从市场发货基本当天就能到内蒙古，第二天一早就能上老百姓的餐桌。”刘玉亮一边说着，一边指着档口刚开箱的黄瓜，“你看这黄瓜，轻轻一掐就溢出汁水，咬下去咔嚓作响，十分鲜爽，这几天市场上采购量很大。”

市场忙碌场景

走进档口保鲜库，冷气混着蔬菜的香气扑面而来。刘玉亮当下敲定订单：“2吨货，务必保证新鲜啊。”档口商户杨顺春也是底气十足：“这放心，这批菜中午就能装完，到目的地保证还是现在看到的新鲜状态。”

水果区的热闹丝毫不减，小宝哥档口的摊位前，工人正将一箱箱山竹、车厘子装车。档口工作人员郝二毛指着身后的几辆货车，“我们会随时关注实时交易量、价格波动什么的，基本也是根据数据调货，既不囤货抬价，也不会断供，春节期间完全能保证供应。”

上午10点，市场智慧大屏上数据醒目：日均交易量近8万吨。相关负责人介绍，为保障春节供应，市场联动全国产区，确保鲜品“不断档、不涨价”。另一边，市场检测中心内正加紧检测进场果蔬。检测员拿起试剂瓶说，“从源头到市场，我们会多道关口把好食品安全关，让老百姓买得放心。”

一车果蔬整装待发

下午时分，首衡市场的货车仍在不断进出。刘玉亮的采购车已驶出河北，他给杨顺春发了条微信：“货装的很及时，明天再订2吨！”杨顺春回复“没问题，春节期间我们24小时营业，保你货源充足！”

从凌晨到日暮，从智利果园到全国餐桌，这座市场用一个个忙碌的身影、一条条畅通的物流线路，串联起中国年的“丰足味道”。这里的鲜品满仓，是民生保障的底气；这里的物流畅通，是大市场活力的生动见证。