“河北净菜”端上北京市民餐桌

“河北净菜”进京“六进”活动在北京市西城区举办

“河北净菜”端上北京市民餐桌

近日，一辆满载净菜的货车驶出固安现代农业园。目前，河北主要“菜篮子”产品占北京市场份额超过四成，高品质的“河北净菜”既丰富了北京市民的“菜篮子”，又鼓起了河北农民的“钱袋子”。河北日报记者王伟摄

9月9日至10日，由省农业农村厅主办，廊坊市农业农村局承办的“河北净菜”进京“六进”活动暨“品味河北”专题品鉴推介活动在北京市西城区举办。

本次活动通过农产品展览、美食品鉴、产销对接洽谈、社区直通车等多种形式，全面展示了“河北净菜”产业的现代化、标准化成果，有效提升了“河北净菜”在北京市场的品牌知名度和影响力。

9月9日，“河北品牌农产品走进北京西城区广外街道”活动在马连道第三区商业街率先启动。占地500平方米的河北品牌农产品精品展区，汇聚了来自全省11个设区市64家企业的5大品类600余款优质农产品，全面展现河北现代农业发展成果，吸引大量北京采购商和市民驻足咨询、品鉴选购。

在“品味河北”专题品鉴推介会现场，河北“冀菜宴”农产品品牌食材名录正式发布。该名录聚焦国家、省、市级农业品牌和土特产品以及地方特色美食，通过对河北粮、蔬、果、肉、水产5大类数百种食材进行严格遴选，最终确定昌黎扇贝、大厂牛肉、永清番茄、安次甜瓜、馆陶黄瓜、南宫黄韭、宁晋羊肚菌、香河肉饼等72款品牌食材和54道知名菜品入选。

同时，品鉴专区特邀非物质文化遗产代表性传承人与知名主厨联袂登场，以名录食材为主，现场烹制30余道河北特色菜肴。

“大张肉饼”展位处，香气四溢，现烙现卖，北京市民排起长队。香河肉饼制作技艺传承人张井林介绍，香河肉饼已有二百余年历史，以皮酥馅嫩、汁多味鲜闻名。如今，“大张肉饼”在全国已开设200多家学员店，并搭乘电商快车，销往上海、江苏、重庆等全国各地。

在“河北净菜”进京“六进”活动现场，廊坊农发集团、河北臻豆食品、大厂中冀利成等12家企业代表依次上台推介。北京多家主流采购渠道负责人就净菜标准、冷链物流、订单农业等议题与河北企业深入洽谈。

“河北净菜品质可靠，标准化生产和冷链物流有力保障产品新鲜度，我们将持续加强与河北展商的合作。”北京老门框爆肚涮肉传承人宋丹彤说。

本次活动特别设置社区直通车环节，多款净菜产品以免摘免切、品质新鲜、方便烹饪等特点，获得社区居民广泛好评。

“河北净菜”进京“六进”活动是落实京津冀协同发展战略的重要举措，也是展示河北农业发展成果、加强产销对接、促进农民增收的重要平台。

近年来，我省大力推动绿色优质农产品生产基地建设，高质量打造“河北净菜”品牌，一体化推进净菜进京工作，与北京共建环京周边蔬菜生产基地180家，培育创建省级以上区域公用品牌165个，农业企业领军品牌140个。目前，河北主要“菜篮子”产品在北京市场占有率超42%，北京市场上约七成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和五成的鸡蛋，都来自河北。

种好河北“菜园子”，保障北京“菜篮子”。“希望以此次活动为契机，进一步搭建稳固的产销合作桥梁，推动河北优质农产品与北京市场深度对接，更好地满足北京市民的消费需求。”省农业农村厅二级巡视员单守林说。